Sivas’ın Tarihi Kokusu Kolonyaya Dönüştü

Sivas’ta 35 yıldır kolonya üretimi yapan zanaatkar Turhan Toka, eşinin isteğinden yola çıkarak Sivas Kalesi çevresindeki bitki örtüsünün kendine özgü kokusunu kolonyaya dönüştürdü.

Sivas’ın Tarihi Kokusu Kolonyaya Dönüştü

 

“Sivas Hatırası” adı verilen kolonya, kenti ziyaret edenlerin ilgisini çekiyor.

Kolonya üretimi yapan Turhan Toka’nın “Sivas Hatırası” adını verdiği ürünün hikayesi geçtiğimiz yıl başladı. Eşiyle birlikte Sivas Kalesi’ne çıkan Toka, burada çay içerken eşinin kale çevresindeki bitki örtüsünden yayılan kokuyu fark etmesi üzerine farklı bir fikir ortaya çıktı.

Eşinin, bu kokunun kolonyaya dönüştürülmesini istemesi üzerine çalışmalara başlayan Toka, bölgedeki çiçek ve bitkilerden elde edilen esansları harmanlayarak uzun süren denemeler yaptı. Toka, çalışmaların ardından Sivas Kalesi’nin havasını ve çevresindeki doğal kokuyu yansıtan ürünü ortaya çıkardı. Kolonyaya ise tarihi dokuyu hatırlatması nedeniyle “Sivas Hatırası” adını verdi.

Kolonyanın özellikle kenti ziyaret eden turistler ve aileler tarafından ilgi gördüğünü belirten Toka, ürünü alanların hikayesini merak ettiğini söyledi. Toka, bazı kişilerin kolonya hikayesini dinledikten sonra Sivas Kalesi’ni ziyaret etmek istediğini de ifade etti.

Toka, kokunun ortaya çıkmasında eşinin fikrinin önemli olduğunu belirterek, “Bir akşam eşimle beraber Sivas Kalesi’ne çay içmek için çıkmıştık. Eşim, ‘Çok güzel koku, esinti var. Bunun kolonyasını yapabilir misin?’ dedi. Ben de o anki havayı ve ortam kokusunu kolonyaya dönüştürmeye çalıştım. Birebir tutturmak için uğraştım ve güzel, hoş bir koku ortaya çıktı. Adını da tarihi dokuyu hatırlattığı için Sivas Hatırası koyduk” dedi.

Her kolonyanın farklı bir hikayesi olduğunu ifade eden Toka, “Zanaatkarlar Çarşısı’na gelen turist kafileleri ve asker dağıtımı için gelen aileler ismini görünce ilgi gösteriyor. Koku şu ana kadar herkesin çok hoşuna gitti. Nasıl ortaya çıktığını soruyorlar, ben de hikayesini anlatıyorum. Hikayeyi duyup kaleye gidenler bile oluyor. Sivas Kalesi’ndeki havayı ve ortam kokusunu boşa harcatmayalım dedik. Sivas tarihini kolonyaya dönüştürdüm” diye konuştu.

Sivas, Kolonya, Zanaatkar, Sivas Hatırası

• Etiketler
• #Sivas’ın
• #Tarihi
• #Kokusu
• #Kolonyaya
• #Dönüştü