Gürün Ayvaniye Elmasında Hasat Başladı

Sivas’ın Gürün ilçesinde, dünyada yalnızca ilçe sınırlarında yetiştiği belirtilen tescilli Gürün Ayvaniye elmasında hasat sezonu başladı.

Gürün Ayvaniye Elmasında Hasat Başladı

 

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi akademisyenleri tarafından bilimsel araştırmaya da konu edilen Ayvaniye elması; aroması, dayanıklılığı ve kalın yağlı kabuğuyla dikkat çekiyor. Elmanın kabuğundaki doğal yağ sayesinde hasattan sonra yaklaşık 6 ay boyunca bozulmadan muhafaza edilebildiği belirtiliyor.

Soğuğa karşı dayanıklı olan Ayvaniye elması, kış aylarında dalında da uzun süre tazeliğini koruyabiliyor. Farklı bölgelerde yetiştirilmesi için yapılan denemelerden ise Gürün’deki aroma ve dayanıklılığın elde edilemediği ifade ediliyor.

Üretici Saadettin Gamsız, Ayvaniye elmasının Gürün’ün toprak yapısı ve Tohma Çayı’nın suyuyla bağlantılı olarak burada yetiştiğini düşündüklerini belirtti. Gamsız ayrıca, Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi akademisyenlerinin elma üzerinde bilimsel çalışma yaptığını ve hazırlanan makalenin uluslararası bilim dergilerinde yayımlandığını söyledi.

Sivas, Gürün, Ayvaniye Elması, Elma Hasadı

• Etiketler
• #Gürün
• #Ayvaniye
• #Elmasında
• #Hasat
• #Başladı